Foire Eco Bio d'Alsace - Accueil

 

Les conférences de la Foire Eco Bio d'Alsace

du 13 au 17 mai 2010

  • jeudi 13
  • vendredi 14
  • samedi 15
  • dimanche 16
  • lundi 17

 

Jeudi 13 mai

Espace conférences hall feu

  • 11 h Forum “Accueillir la vie” Une naissance “bio”, ça existe ? Salle Muscatfemme et enfant
    Agnès KELLER Présidente de l’association “Accueillir la Vie”, musicienne, animatrice en chant prénatal et familial, accompagnante à la naissance par les sons, maman de quatre enfants. L'agriculture biologique est synonyme de respect de l'environnement, de la biodiversité, d'un équilibre entre l'homme et la nature. Qu'en est-il de l'environnement de la naissance, de la diversité d'approches, de l'équilibre entre le naturel et l'intervention médicale dans ce domaine ? Il sera aussi question des pollutions de tous ordres qui empoisonnent parfois sournoisement les mères et les enfants ; comment les prévenir ou modérer leurs impacts.
  • 13 h La vie dans la forêt équatoriale : Francis Halé, botaniste, ancien professeur de l’Université de Montpellier 2. Dans cette conférence, l’auteur spécialiste de la forêt tropicale, comparera la forêt équatoriale avec celle d’Europe ; la coévolution plantes-animaux, considérée comme la principale source d’espèces nouvelles dans ces régions, sera présentée, ainsi que la canopée qui regroupe l’essentiel de la diversité biologique de ces forêts menacées. Francis Hallé vient de publier sur ce sujet : “La condition tropicale” aux Éditions Actes Sud.
  • 13 h Faut-il avoir peur des ondes électromagnétiques ? Joseph Birckner, géobiologue, président de L’association “Études et Recherches en Géobiologie et Environnement”. L’explosion des applications électroniques et la prolifération, bien souvent anarchique des systèmes de communication sans fil, ont entraîné une véritable pollution électromagnétique. Chacun de nous évolue constamment dans une tourmente hertzienne dont l’influence peut générer des troubles de santé. On observe de plus en plus d’effets biologiques et sanitaires à l’origine d’hypersensibilités méconnues du grand public.
  • 15 h Table-ronde :
    Les biens communs, enjeu collectif Animée par J-P Frick, avec Monique Schirck (fromagère bio et responsable d’un magasin de producteurs), Francis Halé (botaniste, créateur du “Radeau des cimes”) et Chantal JACOVETTI représentant la Confédération paysanne.
    De notre paysage quotidien jusqu’aux forêts tropicales en passant par les terres agricoles, partout la Terre et ses paysages, sources de notre vie, sont menacés. Déforestation accélérée des forêts tropicales, accaparement des terres agricoles de plus en plus convoitées par les multinationales ou certains états, diminution de la surface agricole. Après le constat nos intervenants évoqueront des pistes pour un meilleur respect, ici et ailleurs de nos biens communs essentiels : paysages, terres agricoles, eau, etc.
  • 17 h La communication non-violente : Sylvie Braun, formatrice en CNV.
    La Communication Non Violente, un art de vivre… Comment passer de fulminer, râler ou se taire à oser dire avec authenticité ce qui est présent pour soi ? Apprendre à traduire les reproches et les critiques en portant une attention sur nos émotions et besoins, bouleverse souvent nos habitudes dans la communication.
  • 17h Biodiversité et avenir de la planète :Jean-Marie PELT, botaniste, conférencier et écrivain.
    En cette année de la biodiversité, Jean-Marie PELT évoquera avec sa verve habituelle la dramatique diminution de la biodiversité sur le globe. Quelle est l’importance de la richesse de la vie végétale et animale sur terre pour l’avenir de la planète ? Que faire pour limiter, voire arrêter cette baisse de biodiversité ? Quelles pistes apportent les pratiques respectueuses de la nature comme l’agriculture bio ?

Causeries-échanges espace Jardin hal EAU
Télé Doller en collaboration avec le journal l’Alsace organise des débats :teledoller

  • 12 h GCO : l'autoroute incontournable ?
  • 14 h Technologie, risques et principe de précaution
  • 16 h Vers quel projet de société ?


 

Vendredi 14 mai

 

Espace conférences hall feu

  • 13 h La vie cachée du sol, comment la favoriser au jardin ?
    Bernard BERTRAND de l’association “Les Amis de l’ortie”.fleurs
    Considérer le jardin en tant qu’écosystème et non comme un simple lieu de production est la première condition pour une approche bio. Au sein de cet écosystème, les organismes du sol occupent une place de premier plan. Cette conférence nous fera découvrir la multitude des “petites mains que dame Nature a semées à tous vents pour générer la vie”. Comment mieux les connaître pour favoriser leur développement et coopérer avec elles au lieu de jouer la concurrence ?
  • 13 h Fabriquer ses produits d'entretien soi-même : pourquoi et comment ?
    Lydia CHRISTMANN de l’association “Ecotidienne”.
    À l'heure actuelle, de nombreux composants chimiques dangereux pour les éco-systèmes sont retrouvés dans les cours d'eau. Ceux-ci sont issus, notamment des produits de nettoyage actuels. Pour réduire notre impact sur l'environnement, revenons à des choses simples, moins coûteuses et tout aussi efficaces que les produits du marché. Nous découvrirons quelques recettes et astuces à faire soi-même.
  • 15 h Table-ronde :
    Il n’y a pas d’étrangers sur cette terre Animée par Lucien NAEGELEN, avec Ginou ZANDONNELLA, présidente de l'association “Agir ensemble”, Jérôme MARTINEZ de la CIMADE France et un représentant de la CIMADE Alsace.
    Explorer la question de la place de l’homme dans le monde et envisager le partage des richesses matérielles et culturelles seront au coeur de cette table ronde. Des acteurs de deux associations viendront témoigner et apporter leurs regards sur la question de l’immigration en France et leur action au quotidien.
  • 17 h Le renouveau de la traction animale en France et en Europe
    Jean-Louis CANNELLE, professionnel et militant de la traction animale en France mais aussi en Europe. On la pensait dépassée par le progrès des automobiles et autres tracteurs, camions, etc. et la voilà qui revient au goût du jour. Heureusement, car sinon bon nombre de races de chevaux de trait auraient disparu. Un nombre croissant de paysans, de forestiers et même de communes s’intéressent à la traction animale pour divers usages. Le conférencier présentera l'histoire du cheval de trait pour déboucher sur son utilisation actuelle.
  • 17 h Respect d’un bien commun dans le cadre des échanges nord-sud : l’arganier
    Yveline NICOLAS, coordinatrice “d’Adéquations”, association de sensibilisation, formation et soutien de projets de solidarité internationale, développement durable et droits humains.
    L’arganier est un arbre endémique du Maroc dont les fruits sont récoltés traditionnellement pour extraire une précieuse huile de ses graines. L’engouement récent pour cette huile utilisée à la fois pour l’alimentation et pour la cosmétique soumet cette production à de fortes convoitises. Comment la développer sans menacer les arbres et sans léser les populations du sud du Maroc qui en vivent ?


Causeries-échanges espace Jardin hal EAU
Télé Doller en collaboration avec le
journal l’Alsace organise des débats :

  • 14 h Faut-il monétariser les ressources naturelles ?
  • 16 h 30 Révolution verte : toujours la gnaque ?


 

 

Samedi 15 mai

 

Espace conférences hall feu

  • 11 h Forum “Accueillir la vie” Le bilan carbone de l'alimentation du nouveauné a-t-il un sens ?
    Salle Muscat

    Francis Schwetterlé, gynécologue obstétricien, chef du service de la maternité de Lons-le-Saunier, 1ère maternité française amie des bébés, labellisée en 2000, 2004 et 2008. Né à Colmar, de formation universitaire strasbourgeoise en poste dans le Jura depuis 1991. Amateur nostalgique des côteaux du Haut-Koenigsbourg.
    “Le bilan carbone de l'alimentation du nouveau-né a-t-il un sens?” Beaucoup parlent d'écologie, le bébé au sein la pratique! A condition de lui donner les moyens de s'exprimer en occupant cette merveilleuse niche écologique que représente les bras de la mère centrée par la tendresse du sein maternel et de sa source de lait. Quel est le coût énergétique de cet écosystème vieux de 150 millions d'années et soutient-il la comparaison à l'alternative du biberon rempli avec du lait de vache modifié pour le rendre durable au sens nord américain, c'est à dire supportable au bébé ? Le sens vous le trouverez en fonction de votre vécu, de votre histoire, de vos aspirations, en d'autres termes de votre sensibilité qui seule ouvre à la rencontre de l'enfant après celle de l'autre, homme ou femme... Francis Schwetterlé.
    Le Dr SCHWETTERLE interviendra également pendant les causeries de l’après-midi. HALL AIR
  • 13 h Les toitures végétalisées, pourquoi et comment ?
    Christian LANG, entrepreneur en Allemagne. Quelles sont les propriétés particulières des toits végétalisés ?
    Quel est l’’intérêt d’installer une toiture végétalisée chez soi : économie d’énergie, isolation thermique et phonique, etc. ? Comment s’y prendre : les données techniques. Présentation de chantiers réalisés en présence d’apprentis. 13 h Aux origines de la crise climatique Alain GRAS, professeur de socio-anthropologie à l’Université de Paris 1, auteur d’ouvrages sur l’anthropologie historique et le devenir de nos sociétés et d’articles dans les revues L’Écologiste, La Décroissance et Entropia. Le monde contemporain est fondé, dans sa technologie, sur la chaleur c'est à dire la puissance de l'énergie fossile. Mais il est temps de comprendre que cette civilisation thermo-industrielle ne s'inscrit pas dans une histoire rationnelle du progrès humain. D'autres perspectives s'ouvrent si l'on accepte le fait que hasard et liberté se mêlent et qu'il n'existe pas de fatalité technologique.
  • 15 h Table-ronde :
    Réchauffement climatique ou changement climatique ? Que faire concrètement ?
    Animée par Lucien NAEGELEN, avec la participation
    d’Alain GRAS (sociologue), Christian LANG (entrepreneur en Allemagne), Franz BAUMANN (paysan biodynamiste) et Joël FRANCQ (Ingénieur hydraulicien, représentant l’association Arts Sciences et techniques de l’eau).
    Chacun peut constater les changements climatiques de notre planète. Un scénario catastrophe se dessine ainsi à l'horizon, qui impose des changements rapides et radicaux. Avec l’échec du sommet de Copenhague, le sujet a disparu des medias mais pourtant, même si les états n’ont pas trouvé d’accord, chacun peut agir à son niveau, chez lui ou collectivement. C’est ce que nos intervenants nous présenteront : comment limiter les causes du changement climatique et comment aménager le paysage pour limiter l’impact de ces perturbations ?
  • 17 h L’eau et les forces de vie
    Exposé avec diaporama par Michael MONZIES, fontainier et plasticien.
    Lorsque nous observons l’eau dans la nature, dans ses comportements, sous différentes formes et transformations, elle se révèle extrêmement sensible. L’eau, élément primordial à la vie sur terre, s’organise se conduit différemment selon les conditions, l’environnement, le milieu, la température auxquels elle se prête en toutes circonstances. Comment la vie se manifeste-elle au travers des mouvements de l’eau ? Comment apprécier et mieux reconnaître cet élément précieux et vivant, représentant à la fois 7/10e de notre organisme et 70 % de la surface de la terre. Quelle corrélation peut-on faire entre la vie de l’eau et la nature humaine ?
  • 17 h Moi, malade, pourquoi ?
    Mireille SCHWARTZ, médecin ostéopathe.
    Pourquoi moi ? Pourquoi cette maladie ? Pourquoi maintenant ? Comprendre le sens pour
    retrouver le chemin de l'amélioration ou de la guérison.

 


 

Dimanche 16 mai

 

Espace conférences hall feu

  • 11 h Forum “Accueillir la vie” Préparation de la femme enceinte en Naturopathie Holistique. Sale Muscat. Par Carole VOIS, praticienne de santé en naturopathie traditionnelle holistique (formée par Daniel Kiefer), spécialisée dans le domaine de la préparation à la grossesse. Chaque enfant à naître est un joyau aux multiples facettes pour ses parents. Comment favoriser son développement sur tous les plans, pendant ce moment intense de vie qu’est la grossesse ? La conférence a pour objectif de sensibiliser chacun à l’importance de la période prénatale, la plus extraordinaire de la vie humaine et de découvrir les nombreux bénéfices que la Naturopathie Traditionnelle Holistique peut apporter dans le développement du futur nouveau-né. Chez l’enfant en gestation, le processus d’imprégnation étant maximal, des moyens simples et efficaces seront présentés : nutrition, exercices physiques, chant prénatal et renforcement du lien affectif. La priorité sera donnée au respect
    de la force vitale et de l’hygiène préventive pour préparer un bon capital santé mais aussi pour assurer un bel épanouissement psychologique à l’enfant mais aussi aux parents…
  • 13 h La qualité de l’eau, l’eau de qualité
    Christine PICARIELLO, chercheur à l’Institut sur la dynamique des fluides à Herrischried (D).
    L’eau est un de nos biens communs le plus précieux dont nous avons besoin chaque jour. Christine Picariello nous aidera à approcher la nature profonde de l’eau à partir de recherches innovantes réalisées dans son institut (méthode des gouttes sensibles, etc.). Elle présentera quelques résultats de recherche et leurs conséquences pour nos choix quotidiens : quel traitement de l’eau choisir, quelle qualité d’eau potable choisir ?
  • 13 h La biodiversité du jardin à l’assiette : du potager fleuri à une assiette gourmande
    Josiane GOEPFERT, créatrice du Potager d’une curieuse, jardin ethnobotanique et d’acclimatation de 800 plantes alimentaires à Froidevaux dans le Doubs. Le XXe siècle est le seul à avoir perdu de nombreux fruits et légumes dans les catalogues de semences et chez les pépiniéristes, sans introductions nouvelles. Et pourtant de nombreux légumes anciens ou d’ailleurs méritent d’être redécouverts, jardin ethnobotanique et d’acclimatation de 800 plantes alimentaires, expérimentation de diverses techniques de culture bio. Ce diaporama nous permettra de découvrir cette fantastique diversité de plantes cultivées riches de formes, de couleurs, d’arômes et de goûts multiples…
  • 15 h Table-ronde :
    Comment jardiner la planète ?
    Animée par Jean-Pierre FRICK avec Josiane GOEPFERT, Christine PICARIELLO et Jean-Michel FLORIN.
    Nous n’avons qu’une Terre et nous “consommons” plus qu’une terre comme le montre le calcul de notre “empreinte écologique”. Comment sortir de ce dilemme ? Il nous faut changer notre regard sur notre planète et sur les biens communs (terre, eau, air, biodiversité, etc.) pour passer d’une exploitation de ressources à un “jardinage”, une culture de la Terre. Les intervenants nous montreront comment chacun peut faire quelques pas dans ce sens, que ce soit en respectant l’eau, en accueillant et soignant la biodiversité ou en “cultivant des liens” avec notre paysage.
  • 17 h Les papillons de notre région, les connaître et apprendre à les protéger
    Serge BLANCHET, en partenariat avec le Muséum d'Histoire naturelle de Colmar. Dans le cadre de l'année mondiale de la biodiversité, nous proposons une conférence sur les insectes et en particulier les papillons de notre région. Vous apprendrez à connaître et à protéger ces espèces menacées et vous découvrirez leur rôle écologique. (Le Muséum d'Histoire naturelle de Colmar organisera sa prochaine exposition sur les “Papillons”).
  • 17 h Le capitalisme peut-il gérer les biens communs de l’humanité ?
    Thomas COUTROT, économiste, responsable du département Conditions de travail et relationsrofessionnelles à la DARES, membre du Conseil scientifique d’ATTAC.

 

Lundi 17 mai

Espace conférence hall feu

  • 13 h L’auto-guérison
    Maurice DROUIN paludier-magnétiseur
  • 15 h La terre n’est qu’un seul pays
    André brougiroux