Foire Eco Bio d'Alsace - Accueil

 

Les conférences de la Foire Eco Bio d'Alsace

du 21 au 25 mai 2009

  • jeudi 21
  • vendredi 22
  • samedi 23
  • dimanche 24
  • lundi 25

 

Jeudi 21 mai

 

Espace conférences hall feu


13h Comment cuisiner bio, simple et pas cher ?
Valérie Cupillard, créatrice culinaire et auteur pour une cuisine bio…gourmande


13h Face aux crises écologique et alimentaire, comment repenser les politiques agricoles du
global au local ? Aurélie Trouvé, co-présidente d'ATTAC France.

 

15 h Table ronde
Ecologie, économie animée par Jean-Pierre Frick
Avec Aurélie Trouvé, co-présidente d'ATTAC France, Jean-Marie Pelt botaniste, écrivain écologue de renom et Pierre Dagallier Initiateur et animateur de l'association Terre Ferme.

 

17h Pollinisation et pollinisateurs : vers la disparition des abeilles ?


17h C'est vert et ça marche. Jean-Marie Pelt pharmacien agrégé, botaniste-écologiste et fondateur de l'Institut Européen d'Ecologie (Metz).

Malheureusement, Jean-Marie Pelt a dû annuler sa participation pour cause d'hospitalisation.

 

Vendredi 22 mai

 

Espace conférences hall feu


13h Les pesticides dans le vin. François Veillerette président du Mouvement pour les Droits et le Respect des Générations Futures auteur du livre "Pesticides, le piège se referme".


13h Les cosmétiques chimiques : quelles alternatives ? Guide d'achat et bonne pratiques de fabrication par Sylvie Hampikian, Docteur Vétérinaire et expert pharmaco-toxicologue.

 

15 h Table ronde
Les finances autrement animée par Bernard Ginesty (journaliste, président du Comité d'éthique de la NEF). Avec un représentant de la NEF, Daniel Martel de l'association Terre de Liens, un représentant du Sidi (Solidarité Internationale pour le Développement et l'Investissement) et du SOL d'Alsace (Système d'Échanges Complémentaires), Mhamed Knani.

 

17h Présentation de la kynésiologie Dominique Collardey, kynésiologue


17h L'épargne solidaire pour installer des agriculteurs bios. Daniel Martel, expert-comptable et trésorier de l'association Terres de liens avec la participation d'agriculteurs locaux.

 

 

Samedi 23 mai

 

Espace conférences hall feu


13h L'influence du lieu sur la vie Joseph Birckner, géobiologue.


13h Comment manger bio en dépensant peu ? Claude Aubert, agronome (ancien
directeur de Terre Vivante).

 

15 h Table ronde
La bio pas cher ? animé par Dany Schmidt, président de l'OPABA (Organisation Professionnelle de l'Agriculture Biologique en Alsace) avec Claude Aubert , Hervé Kempf journaliste au Monde, et un membre d'une AMAP

 

17h Pour sauver la planète, sortez du capitalisme Hervé Kempf, Journaliste et auteur du livre du même titre (Seuil, 2009).


17h Fermer Fessenheim et sortir du nucléaire Nicole Roelens, présidente de l'association Stop Fessenheim et Jean-Marie Brom, docteur en physique, membre du Collectif Fessenheim 2009

 

Dimanche 24 mai

 

Forum : Quelle décroissance en ville ?

 

Espace conférences hall feu

Spectacle :
À 11 h et 15 h Café équitable et décroissance au beurre par La Compagnie Sens Ascensionnels.
En dehors de toute idéologie ou jugement moral, deux comédiens et six personnages s'interrogent sur l'avenir de notre planète et la construction de nos sociétés.
Au cours de trois saynètes où se marient absurde, humour et émotion, la Compagnie Sens Ascensionnels visite les concepts de développement durable et de décroissance.
Présents au festival d'Avignon 2008 !

Tout public à partir de 11 ans.

 

13 h L'écologie des villes : la décroissance
Bruno Clémentin, co-fondateur du mensuel "La Décroissance".
Pour diminuer leur empreinte carbone, les villes devront mettre en œuvre, sans tarder, un plan local d'appropriation foncière pour relocaliser la production de nourriture.

 

16 h 30 La transition, cousine britannique de la décroissance ?
Luc Semal et Mathilde Szuba, chercheurs en sociologie.
Comment les objecteurs de croissance peuvent-ils s'inspirer de la transition et vice-versa ? Le "mouvement
pour la transition" est né en Angleterre en 2005. Son but : créer des groupes locaux pour imaginer ce que la transition vers une société post-carbone signifie à l'échelle de leur commune, y contribuer, collectivement et localement, rédiger et mettre en oeuvre un plan local de descente énergétique…

 

18 h "Question urbaine et après développement"
J-C. Besson-Girard, peintre et écrivain, directeur d'"Entropia", revue d'étude théorique et politique de la décroissance.


13h La communication non-violente Sylvie Braun (formatrice en CNV). Pratiquer la Communication Non Violente avec des temps de jeux du corps, de la voix, de centration, d' improvisation pour nous découvrir autrement et vivre la CNV.


13h Écologie / Économie un mariage possible Philippe Derruder (écrivain conférencier, membre de l'association AISES - Association Internationale pour le Soutien aux Économies Sociétales)

 

15 h Table ronde
Entreprendre autrement ou vivre l'entreprise autrement
Avec C.Beau (du vignoble Beauthorey reconnu pour ses vins en bio-dynamie mais également sa démarche de "performance" économique globale...), C.Francezon de la SCOT coopérative La Cigogne, Fibris ( diffusion de textiles bios), François Morel de "Quelle est belle Company" qui nous apprend à parler aux coucous, mésanges... grâce à ses appeaux.

 

17h Entreprendre en autogestion : le réseau REPAS Béatrice Barras (Scop autogérée Ardelaine). Ce réseau d'échanges regroupe une trentaine d'entreprises dans toute la France.


17h Vaccinations contre le cancer du col de l'utérus, pneumocoques, ménincoques ...où s'arrêtera-le
calendrier vaccinal ?. Michel Georget, Ancien professeur agrégé de biologie auteur du livre "Vaccinations, les vérités indésirables".


 

Lundi 25 mai


Forum : Quelle décroissance en ville ?

Espace conférences hall feu

 

A 11h et 15h La sobriété énergétique et les mouvements qui la pratiquent. Luc Semal, chercheur en sociologie.
Partisan du développement durable ou de la décroissance, nous sommes tous d'accord pour "consommer moins d'énergie". Mais comment ? Efficacité et sobriété énergétique, changements de mode de vie, réévaluation des besoins et des envies...

 

13h Habiter écologiquement en ville. Alain Duez, responsable du journal "l'âge de faire".
L'éco-habitat collectif, coopératif et autogéré de A à Z. Toilettes sèches collectives, réduction des déchets et compostage urbain.

 

14h30 Décroissance : le poids de la voiture individuelle. Michel Bernard, responsable de la revue "Silence".
À partir d'exemples tirés de sa situation personnelle, M. Bernard élargira le débat pour aborder la question de la mobilité dans la société, à la ville comme à la campagne.

 

16h30 Question urbaine et après développement. Mathilde Szuba, chercheur en sociologie.
La simplicité volontaire peut-elle être organisée à l'échelle nationale ? Le rationnement peut-il faire partie d'un projet de décroissance collective ?

 

10 h Colloque sur les cantines bio avec l'OPABA (Organisation Professionnelle de l'Agriculture Biologique en Alsace).
Ce colloque est suivi d'un repas, participation 5 €.